Tageskarte

Wildkraftsuppe mit Wildfleischstrudel, Wildleberknödel oder Wildfleischknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €3,70
Wildkraftsuppe mit 3 Einlagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,50
Waldviertler Wildschweinburger mit Wedges und 4 Saucen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90
Wildschweinragout " Jäger Art" mit Nockerl
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90
Wildschweinschnitzel vom Karree in Haselnusspanier, Preiselbeeren und Salat vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90
Wildschweinsbraten in Wurzelrahmsauce mit Erdäpfelknödeln und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90
Rehragout " Jäger Art" mit Spätzle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,50
Gebratener Rehschlögel mit Wildrahmsauce, sautierten Pilzen, Preiselbeeren und Rotkrautstrudel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90
Rosa gebratenes Rehfilet auf Steinpilzsauce, mit hausgemachten Kroketten und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €27,90
Hirschgulasch mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90
Hirschbraten in Wildrahmsauce mit Eierschwammerlserviettenknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €18,90
Rosa gebratenes Hirschrückensteak im Speckmantel,Kohlsprossen, Kroketten und Preiselbeerbirne
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €24,90
Maronipüree auf Schlagobers mit Früchten garniert
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6
Lebkuchen-Schokoladeparfait mit frischen Feigen und Schlagobers
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6
Handgewuzelte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6
Ganslragoutsuppe mit Bröselknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €3,90
1/2 Ente gebraten mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel mit Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90
1/ 4 Gansl gebraten mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel mit Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90
Wildschweinfilet gebraten auf Wurzelrahmsauce, Kohlsprossen, Preiselbeeren und Kroketten
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90
Gebratene Gänseleber auf Apfelscheiben mit Erdäpfelpüree
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90
Gedünsteter Hasenlauf mit Wildrahmsauce und Erdäpfelknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90
Rosa gebratenes Hasenrückenfilet auf Wildrahmsauce mit Tagliatelle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90