Gebackene Steinpilze mit Sc. Tartare
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €18,90

Wildkraftsuppe mit Wildfleischknödel, Wildleberknödel oder Wildfleischknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 3,80

Wildkraftsuppe mit 3 Einlagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,--

Wildschweinpastete mit Butter und Toastbrot
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 11,90

Wildpastete mit geräucherter Entenbrust im Teigmantel mit Preiselbeerobers und Toastbrot
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 10,90

Wildschweinragout " Jäger Art" mit Erdäpfelstrudel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€12,90

Wildschweinschnitzel vom Karree in Haselnusspanier, Preiselbeeren und Salat vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€15,90

Wildschweinbraten in Wurzelrahmsauce mit Erdäpfelknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 16,90

Rehragout " Jäger Art" mit Spätzle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 15,90

Gebratenes Rehschnitzel mit Wurzelrahmsauce, sautierten Pilzen, Erdäpfelnudeln und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 19,90

Rosa gebratenes Hirschfilet auf Steinpilzsauce mit hausgemachten Kroketten und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 27,90

Hirschgulasch mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€12,90

Hirschbraten in Wildrahmsauce mit Eierschwammerlserviettenknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 18,90

Maronipüree auf Schlagobers mit Früchten garniert
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,--

Handgewuzelte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,90

Fasansuppe mit Gemüse und Nudeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €5,50

Feldhasenbeuschel mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Feldhasenragout " Jäger Art" mit Erdäpfelknödeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Gebratener Feldhasenlauf mit Wurzelrahmsauce, Preiselbeerbirne und Erdäpfelknödeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90

Rosa gebratenes Hasenrückenfilet mit Wurzelrahmsauce, Preiselbeerbirne und Kroketten
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90

Geröstete Feldhasenleber " Jäger Art" mit Salzerdäpfel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €13,90

Rosa gebratenes Rehfilet auf Wurzelrahmsauce, hausgemachten Kroketten, Preiselbeerbirne und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €27,90

1/4 Gansl mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel, Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90

1/2 Ente mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel, Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,50

1/4 Ente mit Beilagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €13,50