Wildkraftsuppe mit Wildfleischstrudel, Wildleberknödel oder Wildfleischknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €3,70

Wildkraftsuppe mit 3 Einlagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,50

Waldviertler Wildschweinburger mit Wedges und 4 Saucen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90

Wildschweinragout " Jäger Art" mit Nockerl
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Wildschweinschnitzel vom Karree in Haselnusspanier, Preiselbeeren und Salat vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90

Wildschweinsbraten in Wurzelrahmsauce mit Erdäpfelknödeln und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90

Rehragout " Jäger Art" mit Spätzle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,50

Gebratener Rehschlögel mit Wildrahmsauce, sautierten Pilzen, Preiselbeeren und Rotkrautstrudel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90

Rosa gebratenes Rehfilet auf Steinpilzsauce, mit hausgemachten Kroketten und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €27,90

Hirschgulasch mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90

Hirschbraten in Wildrahmsauce mit Eierschwammerlserviettenknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €18,90

Rosa gebratenes Hirschrückensteak im Speckmantel,Kohlsprossen, Kroketten und Preiselbeerbirne
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €24,90

Maronipüree auf Schlagobers mit Früchten garniert
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6

Lebkuchen-Schokoladeparfait mit frischen Feigen und Schlagobers
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6

Handgewuzelte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6

Ganslragoutsuppe mit Bröselknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €3,90

1/2 Ente gebraten mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel mit Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90

1/ 4 Gansl gebraten mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel mit Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90

Wildschweinfilet gebraten auf Wurzelrahmsauce, Kohlsprossen, Preiselbeeren und Kroketten
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90

Gebratene Gänseleber auf Apfelscheiben mit Erdäpfelpüree
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

Gedünsteter Hasenlauf mit Wildrahmsauce und Erdäpfelknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Rosa gebratenes Hasenrückenfilet auf Wildrahmsauce mit Tagliatelle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90