Tageskarte

Gebackene Steinpilze mit Sc. Tartare
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €18,90
Wildkraftsuppe mit Wildfleischknödel, Wildleberknödel oder Wildfleischknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 3,80
Wildkraftsuppe mit 3 Einlagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,--
Wildschweinpastete mit Butter und Toastbrot
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 11,90
Wildpastete mit geräucherter Entenbrust im Teigmantel mit Preiselbeerobers und Toastbrot
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 10,90
Wildschweinragout " Jäger Art" mit Erdäpfelstrudel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€12,90
Wildschweinschnitzel vom Karree in Haselnusspanier, Preiselbeeren und Salat vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€15,90
Wildschweinbraten in Wurzelrahmsauce mit Erdäpfelknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 16,90
Rehragout " Jäger Art" mit Spätzle
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 15,90
Gebratenes Rehschnitzel mit Wurzelrahmsauce, sautierten Pilzen, Erdäpfelnudeln und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 19,90
Rosa gebratenes Hirschfilet auf Steinpilzsauce mit hausgemachten Kroketten und Preiselbeeren
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 27,90
Hirschgulasch mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€12,90
Hirschbraten in Wildrahmsauce mit Eierschwammerlserviettenknödel und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 18,90
Maronipüree auf Schlagobers mit Früchten garniert
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,--
Handgewuzelte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €€ 6,90
Fasansuppe mit Gemüse und Nudeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €5,50
Feldhasenbeuschel mit Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90
Feldhasenragout " Jäger Art" mit Erdäpfelknödeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90
Gebratener Feldhasenlauf mit Wurzelrahmsauce, Preiselbeerbirne und Erdäpfelknödeln
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90
Rosa gebratenes Hasenrückenfilet mit Wurzelrahmsauce, Preiselbeerbirne und Kroketten
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90
Geröstete Feldhasenleber " Jäger Art" mit Salzerdäpfel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €13,90
Rosa gebratenes Rehfilet auf Wurzelrahmsauce, hausgemachten Kroketten, Preiselbeerbirne und Rotkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €27,90
1/4 Gansl mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel, Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,90
1/2 Ente mit Erdäpfel- oder Serviettenknödel, Preiselbeerbirne, Rot- oder Speckkrautsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €19,50
1/4 Ente mit Beilagen
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €13,50